Potatis och löksoppa
Den här soppan är både billig och god. För att det skulle mätta lite bättre
åt vi matmuffins till. Smaklig måltid. Receptet från www.tasteline.com
Ingredienser: (4port.)
8 medelstora potatisar
1 purjolök
1 gul lök
1l vatten
2 hönsbuljongtärningar
vitpeppar
dragon
en skvätt mjölk
en klick smör
1 purjolök
1 gul lök
1l vatten
2 hönsbuljongtärningar
vitpeppar
dragon
en skvätt mjölk
en klick smör
Gör så här:
Skala potatisen och skär i mindre bitar, grovhacka lök och purjolök.
Fräs potatis och lök i en klick smör utan att det får färg. Krydda med
vitpeppar och en nypa dragon. Slå över buljongen och låt koka upp.
Koka på medelvärme i ca 15-20 min till potatisen är ordentligt mjuk.
Slå i en skvätt mjölk (kan uteslutas) och mixa till önskad konsistens
med en stavmixer.
Kommentarer
Trackback
