i långpanna. Receptet är hämtat från www.tasteline.com. Bon appetit...
Ingredienser (4port.)
1kg potatis
2 st morötter
1 st palsternacka
1 st liten kålrot
2 st gula lökar
1 påse babyspenat
salt och peppar
sås:
smör
vetemjöl
Gör så här:
Skala och skiva potatisk, morötter, kålrot, palsternacka och lök. Sätt
ugnen på 200 grader. Smält smöret och tillsätt mjöl under ständig
omrörning tills det blir grynigt. Tillsätt mjölk under ständig vispning
tills det kokar upp och tjocknar. Varva de skivade grönsakerna med
sås, lök samt salt och peppar. Lägg spenaten i ett lager ungefär på
halva höjden. Ät med valfritt protein, åt för egen del det hela med
stekt, färsk tonfisk och sallad vilket var gott.
0