plus lite annat i. Den var helt okej och faktiskt ganska enkel att laga till.
(recept från www.tasteline.com)
Wok med kyckling och cashewnötter
Ingredienser:
- vitlök(ar), hackad
- kycklingfilé(er), 300 gram
- cashewnötter, 50 gram
- gul lök, 1 st
- röd paprika (strimlad), 1 st
- purjolök (skivad), 1 st
- blomkål, 0,5 huvud
- broccoli, 0,5 huvud
- oystersås, 8 msk
- thai svampsås, eller fisksås, 0,5 tsk
- socker, 1 nypa
- vatten, 8 msk
Garnering:
- torkad thaichili
Gör så här:
Fräs vitlöken i olja, lägg sedan i kycklingen och stek på hög värme i cirka
3-4 minuter. Tillsätt övriga grönsakerna i woken/stekpannan och fräs dem
hastigt tillsammans med kycklingen. Tillsätt oystersås, vatten, thaisås och
socker. Lägg till sist i cashewnötterna och garnera med torkad thaichili.
Servera med ris eller nudlar.
0